Pollastre amb carxofes

Pollastre amb carxofes

Bones, us passem una recepta per combinar, la gran verdura de temporada com la carxofa i el pollastre, esperem que us agradi. La recepta l’hem tret de https://improvisantreceptes.wordpress.com   INGREDIENTS: 4 cuixes de pollastre 6 carxofes 2 cebes 1 vas de brou...
Mandonguilles de verdures

Mandonguilles de verdures

Ingredients 150 g d’arròs, 2 ous, 2 pastanagues, 2 cebes grans, Pa ratllat, pebre i sal, 3 cullerades d’herbes aromàtiques al gust, 150 g de formatge (emmental), 1 litre de brou de verdures, Mantega Elaboració Bull el brou, afegeix l’arròs i cuina...
Sopa freda de síndria i tomàquet amb ricotta

Sopa freda de síndria i tomàquet amb ricotta

Ingredients • 500 gr. de síndria (sense pell i llavors). • 500 gr. de tomàquets molt madurs • 250 gr. de formatge Ricotta o una terrina del súper • Oli d’oliva extra verge • Sal i pebre • menta fresca COM LA FEM? Retem i escaldem els tomàquets els hi traiem la...
CROQUETES D’ALBERGINIA

CROQUETES D’ALBERGINIA

Ingredients 2 albergínia. 1 ceba grossa o dos si son mitjanes. 200 gr de formatge tipus rul·lo de cabra. 4 cullerades de melmelada d’albergínia. 200 g de farina. 140 cl d’oli. 1 l de llet. COM LA FEM? Primer de tot pelem l’albergínia, la tallem a trossos petits, els...